泰式咖喱鸡 本文已影响 1.68W人 因为之前曾经做过泰国菜的员工 所以对泰国菜情有独钟 后来自己的城市 倒闭了一个又一个 就决定自己做来吃😋 用料 鸡腿2 只 土豆1 个 椰浆100 克 洋葱半 个 鱼露2 勺 糖少量 克 辣椒油 少许 鹰粟粉 少许 彩椒 2只 泰式咖喱鸡的做法 准备材料 没有洋葱 我直接用葱代替了 蒸熟土豆 油炸一下 鸡肉也一起蒸熟 稍微油炸 热油下青椒翻炒出香味 热锅下油 油热下洋葱炒香 下鸡肉 咖喱粉炒均匀 下水 椰浆 煮出味道 食物捞起 下粉水 弄成勾芡再把材料下去捞均匀就好了 装盘下辣椒油提色