口味菜咖喱食谱

随便煮煮的绿咖喱鸡

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随便煮煮的绿咖喱鸡的做法步骤图

悉知,不是严谨意义上的绿咖喱
随便弄弄,口味倒是还可以

用料  

鸡腿肉 四只
五片
柠檬 四分之一个
罗勒(Basil) 一株
绿咖喱酱 四大勺
椰浆 300ml
洋葱 四分之一个
红辣椒 两个
棕糖 两勺
鱼露 一勺
蔬菜 up to you

随便煮煮的绿咖喱鸡的做法  

  1. 鸡腿肉随便切切,用姜片先腌一下

    随便煮煮的绿咖喱鸡的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱切圈
    西兰花🥦可以替代成芦笋或笋,只要是口感脆一些的蔬菜都可以,其实最好是芦笋,但是我忘买了
    西红柿🍅冰箱里有,那随便放放

    随便煮煮的绿咖喱鸡的做法步骤图 第3张
  3. 锅烧热倒入少许油
    先放入洋葱煸炒
    然后四大勺绿咖喱酱
    之后放入鸡肉,炒到表面变白

    随便煮煮的绿咖喱鸡的做法步骤图 第4张
  4. 倒入椰浆、糖、番茄
    盖上锅盖
    看到冰箱里还有半个茄子🍆
    一起放了,随便吃吃吧

    随便煮煮的绿咖喱鸡的做法步骤图 第5张
  5. 收汁收差不多的时候,放入西兰花,辣椒,鱼露,煮一分钟
    挤一点柠檬汁,放上罗勒,出锅

    随便煮煮的绿咖喱鸡的做法步骤图 第6张

  6. enjoy ◉‿◉

    为了我的三个粉丝,随便更更

    随便煮煮的绿咖喱鸡的做法步骤图 第7张

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