小时候最简单又好吃配粥菜:酱油拌鸡蛋——中式一日三餐(七十三) 本文已影响 3.18W人 用料 生鸡蛋 2个 盐 一点点 生抽 适量 搭配绵稠白粥一碗 小时候最简单又好吃配粥菜:酱油拌鸡蛋——中式一日三餐(七十三)的做法 鸡蛋放入清水中,水中放入一点盐,盖上盖子煮,水沸后煮8分钟关火。放凉或过凉水后剥去蛋壳,放入适量生抽。 用筷子掐碎鸡蛋,与生抽拌匀即可。