补气养血——桂圆花生红豆粥 本文已影响 2.5W人 用料 红豆 桂圆 花生 大米 米:水 1:6(浓稠)1:8(适中)1:12(稀薄) 冰糖 几粒 补气养血——桂圆花生红豆粥的做法 桂圆剥出肉,再撕碎成小块 锅里放红豆、花生、粥米 淘洗干净后放入桂圆肉,浸泡30分钟 加开水 放几粒冰糖 大火煮开后转小火慢熬,最后10分钟用汤勺顺一个方向搅动,使淀粉糊化,粥更浓稠,淋少许色拉油,会更清亮。