时蔬牛肉炒荞面搓鱼

同学妈妈特意从陕北带回的荞面，尝试做一下哦，荞面的营养价值不用多说了哦😄

用料  

时蔬牛肉炒荞面搓鱼的做法  

1. 荞面粉加开水加盐先用筷子搅拌

2. 搅拌到这个程度用刮刀压着拌，不怕烫的可以用手揉匀😃

3. 这样就差不多了

4. 揪下来一块搓大条，揪小块，双手搓或者单手搓，搓成像小鱼一样的小条

5. 凉水上锅，上气后蒸10分钟

6. 出锅，在凉开水里过一下，轻柔的揉开成一根一根的，捞出待用。
   菜的部分自己随意哦，放不放肉都行
   准备姜蒜（想放葱姜蒜也可以哦），时蔬，牛肉末，翻炒至8分熟，倒入搓鱼，翻炒拌匀至全熟。出锅

7. 香喷喷