简单美味的洋葱肉酱拌面 本文已影响 2.54W人 用料 洋葱 1/2个 面条 1份 猪肉 200克 黄豆酱 2勺 蒜蓉辣酱 1勺 蒜 4瓣 辣椒 2根 白芝麻 1勺 盐 1/2勺 白糖 1/2勺 香醋 1勺 简单美味的洋葱肉酱拌面的做法 洋葱洗净切丁,猪肉洗净剁碎,蒜剁碎备用 取一小碗,倒入蒜蓉辣酱,豆瓣酱,加水化开备用 锅内烧油,放生姜和蒜,爆香 然后放入肉馅炒散,加洋葱丁炒软 把调好的酱汁倒入锅中,加入老抽上色,一勺白糖,鸡精,煮至汤粘稠 取另外一个汤锅烧水煮沸,放入面条,以小火煮透,捞出沥干,放置碗中,淋上做好的洋葱肉酱,搅拌均匀即可