杂蔬牛肉炒乌冬面 本文已影响 3.38W人 这是一道快手餐,除了牛肉,蔬菜类可就地取材,跟牛肉搭就可,我用了杏鲍菇,洋葱,蒜苔。 用料 乌冬面 1包 洋葱 半个 牛肉 50克 杏鲍菇 1个 蒜薹 适量 日式清酒 1勺 盐 适量 生抽 适量 杂蔬牛肉炒乌冬面的做法 将所有蔬菜切成宽条状备用。 热锅,倒入橄榄油,放入洋葱,炒之。 依次加入杏鲍菇,牛肉,蒜薹,炒透,加盐,黑胡椒,日式清酒调味。 乌冬面用开水冲洗两遍,加入锅中,放生抽,炒透拌匀即可。 小贴士这种袋装的速食面会有些酸味,建议开水泡散后,冲洗至少两遍。