午餐肉炒面

用料  

午餐肉炒面的做法  

1. 热火热油倒入鸡蛋，炒熟盛出（煎鸡蛋我喜欢放点水在蛋液里，更蓬松）

2. 炸姜沫和干辣椒

3. 接着倒入火腿，炒30秒

4. 紧接着倒入青椒，继续翻炒片刻

5. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下倒入包菜，炒至6分熟放入面，翻炒均匀放生抽老抽各两勺，快出锅前放盐、南德（一种调料）然后继续翻炒，起锅前放蒜苗（根据个人喜好）

小贴士

面是买的熟面，细细的，卖面粉面条的店里买的