简易肉酱意大利面
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晚上不行煮菜,好久没有吃意大利面了。今天晚上搞起来😀😀
用料
意大利面 | 200克 |
西红柿 | 2个 |
猪肉 | 200克 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
淀粉 | 适量 |
橄榄油(搅拌意大利面用) | 适量 |
简易肉酱意大利面的做法
洋葱,西红柿(碎一些等下容易煮溶)切碎。 瘦肉剁碎加入油,酱油,盐跟淀粉腌起来。
意大利面放热水中煮软(筷子能夹断就可以了)。 要记得水了加点水这样面条不容易粘起来。 意大利煮好拿起来沥干水后放入碗里加些橄榄油搅拌好。
锅了加入肥肉煎出油加入瘦肉炒断生。起锅放在一边。
用煮肉剩下的油先放入洋葱炒到香味出来有些黄,再加入西红柿炒到变软。像图片这样就可以了。
加入之前炒过的细肉。 加入酱油,盐跟鸡精调味。再加一点水煮到西红柿几乎完全溶掉(小火煮)。起锅之前加入生淀粉水,让酱汁更加的浓稠。
开吃😋😋