意大利肉酱面 Spaghetti Bolognese

如何用有限的食材做这道简单偷懒的的快手菜。

用料  

意大利肉酱面 Spaghetti Bolognese的做法  

1. 猪肉剁馅，加料酒和一点生粉腌制。

2. 煮意面，水开后煮12分钟左右。可以加点盐。

3. 蒜切片洋葱切丁。

4. 热锅放油，油热后下猪肉末翻炒，一断生变色立刻出锅。

5. 锅里再放一点油，下蒜片和洋葱丁炝锅。

6. 准备好番茄酱、黑胡椒、糖、盐。

7. 锅里放适量番茄酱翻炒，然后放入做好的肉末。放黑胡椒粉、糖、盐翻炒。

8. 出锅浇在煮好的意面上。