私房菜之秘制炸酱面 本文已影响 1.92W人 很爱炸酱面,最近为早餐犯愁,于是自制了炸酱面的料,早餐醒来煮点面条,加入馅料就可以吃了!真是的超方便又好吃呢~~~~ 用料 猪肉 黄瓜 胡萝卜 葱姜 花椒 青椒 私房菜之秘制炸酱面的做法 1)将大部分黄瓜切成小丁,青椒也是。2)剩余的黄瓜及小半只胡萝卜切成丝。3)葱姜切末,花椒洗净备用。 4)锅中热油,倒入花椒熬油,熬至香味出来后可以把胡椒葱锅中捞出。5)火继续开,加入青椒和猪肉。6)加入黄瓜丁,清清翻炒。 7)加入胡罗卜丁。8)加入甜面酱!这个是出味道最主要的原因。翻炒出锅。 祝大家好胃口奥