家常主食

「夏日限定」柠香奶油鲜虾意面

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「夏日限定」柠香奶油鲜虾意面的做法步骤图

夏天到啦,在闷热的天气里常吃的经典奶油蘑菇意面已经满足不了我了,于是想到了解腻的神仙搭配柠檬——夏日必备的清新味道。

凭感觉随心所欲地放食材,做嘛,开心最重要。

用料  

意大利面
淡奶油
柠檬切片
柠檬汁
黑胡椒
干罗勒碎
新鲜百里香
洋葱
蒜末
橄榄油

「夏日限定」柠香奶油鲜虾意面的做法  

  1. 虾仁解冻,用料酒、柠檬汁、盐、黑胡椒、干罗勒碎和新鲜百里香腌制十五分钟。

  2. 意面加盐和橄榄油煮熟,捞出过凉水,放一旁备用。

  3. 不粘锅刷油,下蒜末和洋葱炒香,再加入腌制好的虾仁翻炒至上色。

  4. 加入煮熟的意面,倒入淡奶油,刚好没过食材、露一点头的量就好。

  5. 加入柠檬汁、新鲜百里香煮一会,然后加一点生抽调味。

  6. 最后切两片鲜柠檬片放进去,大火收汁,期间记得不断翻拌,让食材都挂上奶油汁。

    「夏日限定」柠香奶油鲜虾意面的做法步骤图 第2张
  7. 最后装盘,撒上一点黑胡椒就好啦。

    「夏日限定」柠香奶油鲜虾意面的做法步骤图 第3张

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