自制水晶肉 本文已影响 1.66W人 香甜的水晶肉包子妈妈爸爸的最爱 用料 猪肥肉 150克 南乳 一块 白糖 4汤勺 高度米酒 10克 椰丝 少许 自制水晶肉的做法 买回肥肉洗干净(可过下热水在切),切成小丁 尽量切细丁,也可以让老板用机器弄 肉丁放碗中加入南乳,搅拌均匀 加入少许高度米酒,白糖搅拌均匀,进冰箱冷藏一夜,冷藏好的肉非常透亮,加些椰丝就可以包了 腌制好的肉加入椰丝更香 肉非常的透亮