家常主食

【辅食】4步做一碗宝宝的彩蔬手擀面

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「辅食」4步做一碗宝宝的彩蔬手擀面的做法步骤图

闲在家里没事,正好趁此机会变着法子给家里的娃做点吃的。

2岁娃娃吃面食,不讲究“劲道”,软糯可口即可。所以这款面揉面时候不像常规的那样放盐。

用料  

面粉 95克
50克
蔬菜粉 5克

辅食】4步做一碗宝宝的彩蔬手擀面的做法  

  1. 菠菜粉和面粉混合,加水

    「辅食」4步做一碗宝宝的彩蔬手擀面的做法步骤图 第2张
  2. 揉至面团表面光滑(没有窍门,就像在搓衣板上搓衣服一样使劲揉至表面光滑)。同样方法揉紫薯面团/甜菜面团/南瓜面团。揉好后装保鲜袋醒10分钟。

    「辅食」4步做一碗宝宝的彩蔬手擀面的做法步骤图 第3张
  3. 桌上撒干粉,面团正反两面都要有粉,不然待会儿擀的时候会粘。

    「辅食」4步做一碗宝宝的彩蔬手擀面的做法步骤图 第4张
  4. 擀薄....

    「辅食」4步做一碗宝宝的彩蔬手擀面的做法步骤图 第5张
  5. 切成条状,挂在碗边/衣架上。

    「辅食」4步做一碗宝宝的彩蔬手擀面的做法步骤图 第6张
  6. 做好的面条可直接烧水煮,也可等干硬后收纳,吃的时候按正常煮面流程煮熟即可。

    「辅食」4步做一碗宝宝的彩蔬手擀面的做法步骤图 第7张
  7. 水开后下面条煮

    「辅食」4步做一碗宝宝的彩蔬手擀面的做法步骤图 第8张
  8. 配个菜,煮个烩面给娃吃。

    「辅食」4步做一碗宝宝的彩蔬手擀面的做法步骤图 第9张

小贴士

1,我图方便,直接用的果蔬粉。如果不嫌麻烦,可以把蔬菜榨汁替代清水。

2,水和粉的比例:1:2,大人吃可以再加2-3克盐一起揉至光滑

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