低热量、高颜值、敲好吃培根芦笋意大利面

📍我经验一家小型健身工作室、业余爱好就是烘培和料理。健康轻食不只有蔬菜沙拉，享受美食和瘦身健康同时拥有，家里冰箱现有食材就可以享受视觉味觉的低卡路里美食，大家赶紧试试吧
📍这款面西餐厅称之为：奶油培根意大利面，本应用淡奶油、干酪和大量黄油制作。
📍我用牛奶替代淡奶油、减少了黄油用量，热量总体减少了70%。使用了鸡蛋牛奶和培根三种蛋白质，一整个洋葱和大量芦笋、增加了蔬菜量，味道棒极了👍

用料  

低热量、高颜值、敲好吃培根芦笋意大利面的做法  

1. 📌准备食材：蒜去皮切成碎末，洋葱切成片，芦笋切成小段，培根切成小片，鸡蛋打散加入牛奶搅匀。                                                                             📌煮面：水加1勺盐、沸腾后放入意大利面（因品牌和粗细不同、煮面的时间请参照包装上生产厂商推荐的煮面分钟数），面煮好的前一分钟放入芦笋，煮好后把水控出备用。                                📌炒制：锅热加入黄油、蒜末炒到大蒜有香味飘出、颜色有一点黄色时加入培根，培根的肥肉部分变得透明后加入洋葱，洋葱炒到变软时、加入面条和芦笋，用筷子把面和市场搅拌均匀。                                                            📌调味：根据自己喜好加入黑胡椒和盐，火改成小火、把牛奶和鸡蛋混合液倒入锅中、迅速搅拌、让蛋液受热均匀（受热不均匀就成炒鸡蛋了）粘稠后就可以关火

2. 摆盘：现把面放在下边、芦笋培根放在面上点缀、最后撒上黑胡椒

小贴士

在煮面的最后加入芦笋、让制作过程更加简单

喜欢重口味的朋友可以再加入一点鸡精调味，味道会更加鲜香

如果你不是急于减脂、黄油的量可以加倍、也可以用淡奶油替换牛奶、面的味道更加香浓纯正