牛油果芝士培根意面

喜欢吃意面尤其钟情芝士意面，2014年在吉隆坡双子塔吃过一顿终身难忘的芝士意面，就忍不住自己动手研发。这款牛油果意面口味相对其他芝士意面口味清爽适合早餐吃。

用料  

牛油果芝士培根意面的做法  

1. 原材料准备

2. 水烧开加入少许盐，放意面煮6-8分钟，软硬程度看个人口味。

3. 将培根切块，大蒜切片，黄油切块，牛油果捣碎。

4. 黄油下锅融化，将蒜片炒香。

5. 倒入培根翻炒一下

6. 加入牛奶、牛油果、芝士捣碎。

7. 烧开后，继续煮，煮到汤汁略显浓稠为止。

8. 倒入煮好的意面翻炒一下，关火。

9. 加入少许盐和黑胡椒翻炒一下，装盘。

10. 大功告成！！！

11. 来张特写

12. 汤汁挂面的赶脚

小贴士

1.牛油果选熟透的，这样便于捣碎。
2.煮意面加少许盐，意面不容易过软更入味。
3.芝士可多放，味道更浓郁。
4.盐一定要最后放，盐和奶一起煮会变奶花。