家常主食

鲜鲜鸡汤面

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鲜鲜鸡汤面的做法步骤图,鲜鲜鸡汤面怎么做好吃

刚拔了智齿,只能吃挂面或者这种软烂的食物。喝了一天各种粥实在是喝够了,想着恢复的还不错应该可以吃点肉了,于是鸡汤面便被排上了日程。

用料  

汤鸡 1只(700克)
姜片 4片
小葱 4棵
红枣 4颗
挂面 1把
少许
葱花 适量
娃娃菜 半颗

鲜鲜鸡汤面的做法  

  1. 小葱、大枣洗净,姜切片备用。

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  2. 鸡洗净,放进冷水里加热,焯一下后捞出。

  3. 将焯完的鸡及辅料们一起放入锅中,加入足量冷水后,大火开始炖就可以啦。

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  4. 开锅以后改小火,炖一小时后,加适量食盐后,再大火炖10分钟可关火。

  5. 关火,将整鸡捞出后,放入挂面和娃娃菜,开火煮四五分钟即可。

  6. 煮面条的时候,将鸡肉撕成块状,切少许葱花。

  7. 面条捞出,鸡肉葱花撒上,可以开啦~味道一级赞,营养又丰富😀

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  8. 提示:一只小鸡适合两个人吃,如果一人食的话可以将剩下的鸡肉冰起来,或者调好酱料做凉拌鸡丝~

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