好吃到连吃四碗的一颗番茄焖饭！

就...虽然碗不大啦
厨房里因为要储藏之前做的牛肉所以开了窗户并没开暖气 做饭好冷，难得做点不用一直看着锅的饭，舀出来热乎乎一碗捧到手里简直感动到哭
配点室外拿进来的柿子椒，洗干净冰冰甜甜的 好好吃
昨晚的饭，图片是今天拍的遗照

用料  

好吃到连吃四碗的一颗番茄焖饭！的做法  

1. 香菇洗干净切丁，香菇柄也要一起放进去噢！不要因为硬就扔掉，里面营养物质最丰富了！
   
   小黄瓜洗干净切丁。不过绿色菜焖这么久一般拿出来会黄、vc也流失，所以大家考虑做一会之后放绿菜？
   
   酱牛肉是之前做的，巨无敌好吃！因为做了太多、很长时间内不会做了，之前也没有拍照，所以就不发教程了，大家去熟食店也能买到很好的。
   取自己拳头一样大的一块，逆着纹路切成一指多厚的片，再顺着纹路轻轻掰几下，成大块。
   
   西红柿洗干净，使劲把蒂揪下来，这样感觉汁水可以从中间渗下来呢~不过其实也没有啦

2. 两杯米淘两回，杯子比饭店里的啤酒杯大一圈，这是我们家平常可以四个人配菜吃的量。
   在电饭锅里加半指水，平常一般是一指。
   我看其他菜谱，有的会做的过湿，是因为蔬菜中的水和米中加的水总合起来太多了。
   我因为中间出了一趟门，所以这个饭连加热好带保温（保温中也会有一些蒸发水分嘛）一共做了将近两个小时，这样水量是刚刚好的，偏平常吃米饭的比较干、浇点菜汤加点菜特别好吃的口感。所以我觉得大家可以考虑加平常水量的1/3多一点。
   如果用的是出水比较少的菜，就多加一点水，出水多的菜就少加一点水。

3. 米和水按上一步骤比例加好，加一点油，油量像食指大拇指圈起来的圈那么大就行。
   加一小勺盐和七八下黑胡椒
   把菜都放到饭上面。
   西红柿摆在正中央。
   按下加热按钮。

4. 饭熟了，破开西红柿，再加入一小勺盐和七八下黑胡椒碎粒，搅匀。
   

小贴士

按做菜与做饭之间的那种水平加调料，太淡也会不好吃。
黑胡椒是这个焖饭的灵魂，不管加什么料，一定要加一点黑胡椒调味。
要想好吃 就不要局限于以前的什么火腿丁和玉米粒这样的食谱，自己这个家庭或者地域的人喜欢吃怎样的菜，就把它们融合进去，适合自己的口味才会特别好吃。
就比如我是山东人，喜欢吃有点酱香咸口的，放酱牛肉进去就比火腿要开心。
喜欢吃偏西餐的可以考虑就是青椒、熟鸡蛋切丁，奶酪这种搭配，我觉得也很好吃。
希望大家喜欢~