懒人版肉菜饭一锅出一一胡萝卜土豆鸡肉焖饭
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用料
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
鸡腿肉或鸡胸肉 | 适量 |
懒人版肉菜饭一锅出一一胡萝卜土豆鸡肉焖饭的做法
鸡肉切丁
鸡肉加盐生抽料酒花椒粉葱姜淀粉腌制15分钟
胡萝卜土豆切丁
淘米入电饭煲,水量比平时做米饭稍大些
热锅加油加胡萝卜翻炒几下
把胡萝卜推至一边,炒鸡肉
炒至鸡肉变色,加生抽盐花椒粉豆瓣酱翻炒
加土豆翻炒均匀
将鸡肉胡萝卜土豆倒入电饭煲,按正常煮米饭煮
开锅,好香
撒上葱花拌匀