芋头板栗章鱼焖饭
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冬天到了 喝一碗暖暖的鸡汤 将新鲜的材料炒好 加上事先用板栗焖烧好的饭 炒一炒 实在大满足！
用料
| 晒制章鱼干 | 1个（以下均为4人吃的量） |
| 剥皮板栗 | 500g（喜欢吃的可以多下） |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 五花肉 | 500g |
| 晒制海鱼干 | 1个 |
| 鲜蒜苗 | 适量 |
| 芹菜 | 一大把 |
| 鲜芫茜 | 适量 |
| 芋头 | 500g |
芋头板栗章鱼焖饭的做法
胡萝卜、芋头洗净削皮，切丁或者切粒；鱼干和章鱼干泡水洗净，切块或切粒；蒜苗、芹菜洗净切丁备用
五花肉切片，用鸡皮逼油大火炒后 起锅；
淘米下锅，把剥皮好的板栗切半 加入米中，开电饭锅一起焖，若喜欢板栗的可以板栗多加一点
芋头、胡萝卜、章鱼干粒、鱼干粒、蒜苗、芹菜分别下油锅炒，芋头和胡萝卜比较难熟 ，可以现炒，炒完后可以逐渐加入其他材料炒
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用鱼露调味，老抽调色
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板栗饭焖好后 开锅晾凉一下
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关火 把板栗饭倒入刚炒好的材料中 拌匀
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加入一把芫茜，提味，继续拌
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完成
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