鸡肉香菇土豆芋头杂锦菜(电饭煲) 本文已影响 3.41W人 用料 大米 2杯 鸡肉 200克 土豆 1个 芋头 适量 香菇 5朵 三色杂锦 适量 生抽 2勺 盐 适量 葱 1根 料酒 1勺 胡椒粉 适量 鸡肉香菇土豆芋头杂锦菜(电饭煲)的做法 先清洗大米,清水泡着,去准备需要的配菜。 准备好,鸡肉(加食盐+生抽+料酒+油腌制)+杂菇切丁,葱切小段。 准备土豆芋头切丁,三色杂锦菜洗干净。 热锅热油,倒入鸡肉炒香,加入香菇炒香。 倒入土豆+芋头+三色杂锦菜翻炒均匀。 加入食盐+生抽+老抽+蚝油+胡椒粉,倒入没过食材的水(1碗水)烧开。 倒入泡好大米的电饭煲里铺平整。 开始煮饭,时间到不开盖,继续焖5分钟,开盖撒入香油葱花,搅拌均匀,开吃。