懒人必备电饭煲土豆焖饭 本文已影响 8.04K人 用料 排骨 1根 土豆 1个 盐 克 葱 1根 姜 约5片 蒜 2瓣 料酒 适量 生抽 适量 老抽 一点点 盐 适量 懒人必备电饭煲土豆焖饭的做法 排骨加姜片、料酒,焯水 土豆切块,姜葱蒜切碎 排骨焯好水后捞出,倒少量生抽、盐,稍微腌一下下 锅开火,烧热,放油,姜蒜爆香,放排骨 土豆下锅,翻炒片刻,倒水,约淹没排骨土豆二分之一水再多一点即可,放少量生抽,可放老抽增色 米清干净放电饭煲里,不需要放水。把炒好的土豆排骨连同汤一起倒入电饭煲里。电饭煲按精华煮(小米电饭煲精华煮是1个小时) 出锅,放葱花,可放一些芝麻(为了好看),适当搅拌,盛出吃饭啦~