在“半成品”满天下的现代社会,做焗饭、焗意面都相当简单!
用料
米饭 | 3碗 |
意面面酱 | 1包 |
马苏里拉芝士 | 半包 |
鲜元贝肉 | 1包 |
脆皮肠 | 8条 |
蟹柳 | 6条 |
芝士海鲜焗饭(懒人版)的做法
超市买的意大利面酱,这是鸡肉蘑菇味。直接倒进去拌饭。
肉料提前弄熟。冰鲜元贝肉用料酒、胡椒粉和少许酱油煎熟。脆片肠和蟹柳蒸熟,脆皮肠切粒。可再添加鱿鱼圈、虾仁、花甲肉等等。
所有的料和饭拌均匀,倒入锡纸盘。
铺上马苏里拉芝士碎,预热烤箱,放进去后先200度烤10分钟,留着芝士的变化,若没有烤出“焦”,再225度高火3分钟。随时留意芝士的色泽变化。
完成!趁热吃……
小贴士
同样方法做芝士焗海鲜意面