槐花饺子🥟两吃 本文已影响 2.66W人 生煎一锅饺子,再煮一锅饺子🥟 用料 槐花 克 鸡蛋🥚 2-3个 饺子皮 盐 蚝油 槐花饺子🥟两吃的做法 网购的槐花 千辛万苦的一朵一朵挑拣的 洗净,开水焯一下,褐色的花萼就变绿了 焯好的槐花过凉水,用纱布包着攥干水分 把鸡蛋炒熟,用筷子🥢扒拉碎 鸡蛋碎和槐花放一起,加一点盐和蚝油 包好的饺子🥟直接码平底锅里 加水没过锅底,盖上锅盖中火焖着,水干后再煎一会,底部焦黄即可 酒还没喝完,又煮了一锅饺子🥟 小贴士饺子馅都是熟的,调馅时可以尝一下味道,味道合适做熟吃的时候不蘸酱油、醋了,以免遮盖槐花的清香。