馄饨皮口袋饼
本文已影响
1.91W人
时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
鸡大胸 | 1个 |
馄饨皮 | 30张 |
胡萝卜 | 0.5根 |
黄瓜 | 0.5根 |
植物油 | 1大勺 |
腌鸡肉 | |
生抽 | 1大勺 |
老抽 | 0.5大勺 |
蚝油 | 1大勺 |
糖 | 0.5大勺 |
孜然粉 | 0.5大勺 |
淀粉 | 1小勺 |
姜丝 | 4g |
盐 | 0.5小勺 |
熟白芝麻 | 0.5大勺 |
馄饨皮口袋饼的做法
鸡大胸切成细条。加入生抽、老抽、蚝油、糖、孜然粉和淀粉,充分抓拌均匀,盖上保鲜膜,放进冰箱,腌制1小时以上。
在馄饨皮的三个边上抹上清水,盖上另一片馄饨皮,三条边用叉子压实。
高火加热炒锅,放入油,油热后放入鸡柳用筷子炒散,把鸡柳炒熟。然后撒上一些盐和熟白芝麻,拌匀。
中火加热平底锅,刷油,放入馄饨皮,两面烙到有点焦。然后打开,夹上鸡柳和黄瓜丝、胡萝卜丝或者任意喜欢的蔬菜就好。
小贴士
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载