羊肉时蔬饭团
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要说这羊肉怎么吃,最地道的可要数手抓饭了,为了让宝宝吃起来方便点,我就做成了饭团的样子。羊肉肥而不腻,和洋葱搭配可是对绝佳CP,再配着米饭吃,很是入味呀!
用料
胚芽米 | 1袋 |
羊肉 | 30克 |
西蓝花 | 10克 |
胡萝卜 | 10克 |
洋葱 | 5克 |
蘑菇 | 1朵 |
羊肉时蔬饭团的做法
准备材料:胚芽米1袋,羊肉30克、西蓝花10克、胡萝卜10克、洋葱5克、蘑菇1朵。
把胚芽米提起浸泡15分钟,然后上锅蒸熟。
把蘑菇下水焯15秒,切得碎碎的。
把准备好的西蓝花焯水,去除根部切成小朵。
把胡萝卜去皮切成小丁,洋葱切成小块。
把羊肉切成小块,过水加姜片焯熟。
把焯好的羊肉用搅拌机,搅拌成泥,这样更容易咀嚼。
锅中倒一点油,加入切好的洋葱翻炒出香味,加入切好的胡萝卜,西蓝花和搅拌好的羊肉泥,
把蒸好的胚芽米也放入锅中。加入适量温水,我大概加了30毫升。
把锅中所有食材翻炒至熟透就可以啦。
把炒好的米饭,在手掌中团成一个个小饭团,有摇饭神器的姐妹也可以用上哟~
饭菜一锅出,真的是省了不少事儿呢~超级简单,羊肉的香味一下子都飘出来了!因为加了胡萝卜和洋葱,喷香里微微带点甜味,很好吃的哟~
小贴士
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