Juile小天才番茄饭
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随便做的,自己记录,用料随性,有啥用啥
用料
西红柿 | 1个 |
米 | 1杯 |
土豆 | 半个 |
金针菇 | 适量 |
酱料(精华) | 凉拌酱油、食用油、蜂蜜、黑胡椒、盐、香菇酱 |
家里的剩菜 | 香菇炒青菜 |
Juile小天才番茄饭的做法
淘米,做的三个人的量,因为菜放的比较多,就只用了一量杯的米
西红柿去皮切丁
土豆去皮切丁,放入锅中煮一下(防止电饭煲焖不熟)
金针菇过一遍水
将上述食材和剩菜倒到锅中
将调好的酱汁均匀地倒在锅中(酱汁每种料都是适量,凭感觉哈)最后挖一勺蜂蜜均匀地撒在最上面
上锅蒸吧,卖相不太好看,但是揭开锅真的是香气逼人
小贴士
1.第一次做,没加糖又怕太咸所以加了蜂蜜,觉得味道不错,个人比较喜欢蜂蜜的甜味。
2.酱汁其实是随便弄的,家里有什么就加了什么,本来想放椰浆的,但是没找到。
3.想让西红柿味道浸到饭里所以切丁了
4.纯粹自己记录,做饭就是随性hhhh,大家不用照着做啊