比饭店做的还好吃|照烧鸡腿饭 本文已影响 1.59W人 用料 鸡腿 3只 料酒 2勺 蜂蜜 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 老抽 半勺 清水 半碗 比饭店做的还好吃|照烧鸡腿饭的做法 1、鸡腿去骨,加姜、料酒、和胡椒粉和1/2茶匙盐腌制20分钟 2、调酱料:碗中加入1勺蜂蜜、2勺生抽、1勺蚝油、1/2勺老抽、半碗水搅匀待用 3、锅中加入少许油,放入蒜片爆香,鸡腿两面煎至微焦,倒入酱汁,加盖小火焖煮10分钟4、打开锅盖大火收汁,不要完全收干,冒泡泡就可以关火了,酱汁可以拌饭,也可以浇到鸡腿上 5、配菜焯水、鸡腿改刀切块摆盘组装,哇塞!这样一份照烧鸡腿饭,你看得出成本只有5块钱吗?真的太好吃了!一个人也要好好吃饭呦!