连吃三碗饭都可以!只需要青椒和鸡蛋就能做出美味的烩饭,酱香浓郁
食材的准备简单,制作过程也很快,hin适合晚下班的朋友~
食材:
青椒3根💰3.5
鸡蛋2颗💰1.3
用料
青椒 | 3根 |
鸡蛋 | 2颗 |
酱汁 | |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
半碗清水 | |
一人食💰4.8「青椒鸡蛋烩饭」在家一学就会的做法
再晚下班也不能饿着入睡呀~~
将青椒洗净后去蒂
切成小段
从中间切来,把里面的籽挖出来,建议戴手套哦~这个后劲有点拉手指~
切成丝备用
按照比例调个灵魂酱汁吧
加半碗清水搅拌均匀,如果菜比较多可以加一碗
油升温后放入2颗鸡蛋炒熟
倒入青椒丝翻炒片刻
倒入酱汁焖煮2分钟即可,准备好白米饭可以开饭