超简单低卡时蔬鸡蛋炒饭
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周末的早上,居然7点就醒了!
约好的懒觉呢?
难道非的在上班的日子和床纠缠?
服了自己。
还是起床,
做早餐吧。
今天吃时蔬鸡蛋炒饭!
用料
鸡蛋 | 2只 |
米饭 | 一碗 |
胡萝卜 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
青豆 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蒜蓉辣椒酱 | 适量 |
白糖 | 少许 |
超简单低卡时蔬鸡蛋炒饭的做法
准备鸡蛋🥚X2个,隔夜米饭,菠菜切段,胡萝卜🥕切丁,荷兰豆,玉米,青豆适量。
鸡蛋打碎,放入少量海盐,十三香粉,蔬之鲜。打散成鸡蛋液。
锅烧干,倒少许油。油热后倒入鸡蛋液,翻炒。
鸡蛋炒熟后,放入青豆,胡萝卜,玉米粒,荷兰豆,炒熟后放入菠菜,因为菠菜熟的很快。
菠菜6分熟的时候放入米饭小火翻炒。用小火!小火!
老抽酱油加少许水,倒入锅中翻炒,加入少许白糖(不喜欢的可以不加),十三香粉(或五香粉/胡椒粉),加入少许蒜蓉辣椒酱(不喜欢可以不加,加少许盐),最后放入蔬之鲜。
二米饭,蔬菜,鸡蛋,满满的正能量!
小贴士
1.米饭最好是隔夜的。
2.炒饭之前把米饭打散,不能是结块的。
3.炒饭要用小火!小火!小火🔥!