8m+ 鳕鱼土豆奶酪饼,酥软鲜香,营养丰富!
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这次的小饼里除了有我们的主角鳕鱼外,还增加了土豆来帮忙成团。土豆中含有大量的B族维生素和丰富的优质纤维素,作为宝宝的辅食食材也是特别棒的选择。
小饼中混合的杂蔬会让你品尝到自然的清甜,额外增加的奶酪又为此增添了浓郁奶香,整个小饼吃起来酥软鲜香,营养份额也是杠杠的!
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用料
土豆 | 1个(300g) |
鳕鱼 | 100g |
面粉 | 50克 |
杂蔬 | 适量 |
低钠奶酪(1岁以上) | 2块 |
8m+ 鳕鱼土豆奶酪饼,酥软鲜香,营养丰富!的做法
杂蔬焯水煮熟
土豆去皮切片,上锅蒸熟
鳕鱼切块,加入姜片去腥,上锅蒸制8分钟
蒸好的土豆压成泥
加入鳕鱼,一起压成泥
加入煮好的杂蔬,搅拌均匀
加入面粉,搅拌至无干粉
手上抹油,取一块土豆泥包入奶酪
开小火,锅中刷油
放入鳕鱼土豆饼,煎制两面金黄即可
香香软软的鳕鱼土豆饼,不论是搭配上一碗粥作为早餐,还是作为午餐菜式中的一员,都毫无违和感。
外皮煎制到金黄酥脆,内里依旧是柔软味美。这种口感也特别适合初次添加手指食物的宝宝们,吃的时候记得再撕成小块,小心烫嘴哦!
小贴士
1、蔬菜可根据自己喜好、宝宝能力自由更换内容、性状、大小。
2、1岁以上可添加奶酪,小月龄可不添加或添加果泥替换。
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