手抓饼团子
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今天我很无聊,特想找吃的。翻了下冰箱发现有两块手抓饼还没吃快过期了,于是我决定把它们整成-团子。后来尝了下挺好吃的,就分享一下!〇v〇
用料
[海鲜版团子] | |
小脆皮肠 | 2根 |
虾仁 | 2个 |
蟹柳 | 1根 |
手抓饼 | 1个 |
盐、糖、胡椒粉、油 | 适量 |
[炒蛋版团子] | |
虾仁 | 3个 |
鸡蛋 | 1个 |
手抓饼 | 1个 |
盐、糖、胡椒粉、油 | 适量 |
手抓饼团子的做法
海鲜版团子
解冻除手抓饼与调味料外所有食材。
把它们切成小粒。
第一个碗里装虾仁,第二个碗里装蟹柳和脆皮肠。两个碗都放入盐、糖和胡椒粉。抓拌均匀即可。
马上从冰箱拿出一块手抓饼放到平底锅上。(全程中低火)
手抓饼慢慢变色时往锅里放一点油,放虾仁。
把虾仁炒至变白后加入脆皮肠和蟹柳。(如果觉得油不够可以补加一点)
脆皮肠中间熬进去背面有一点焦的时候就关火,并把它们放到饼中间。
先按图上的把饼的一角压到中间,四边按顺序压。
[海鲜版团子]完成♡[煎蛋版团子]
第一个碗里打一个蛋,加入盐和胡椒粉。第二个碗里装切小的虾仁,加入盐、糖和胡椒粉。抓拌均匀即可。
马上从冰箱拿出一块手抓饼放到平底锅上。(全程中低火)
手抓饼慢慢变色的时候加入适量油,倒入蛋浆,炒蛋稍微定型的时候搅散。
锅里加油,放入虾仁。
虾仁熟了之后和蛋拌在一起,放到饼中间。
用步骤九同样的方法压好团子。
[炒蛋版团子]完成♡两个团子完成!!
小贴士
我买的手抓饼说是不用放油的。如果买到的手抓饼说要放油那就放喽。