零失败的南瓜饼 本文已影响 1.79W人 用料 南瓜 我现在做的数量南瓜273克 糯米粉 90克 糖 根据各人口味 水 适量 零失败的南瓜饼的做法 先锅里放水把南瓜蒸熟,建议如果不多人吃就蒸少点南瓜 蒸熟拿出来南瓜倒过滤网把蒸时留下的水分滤干,滤干之后在倒入盘子趁南瓜热时根据各人口味加入细沙糖一起压成南瓜泥 压成泥之后慢慢的加入糯米粉,加的时候不要一次性加太多怕到时太干了,一边揉面一边慢慢加,揉到面不怎么粘手就可以了 锅烧干倒油烧热,油热之后弄小面团压扁粘上面包糠就可以下锅炸了,炸成两面金黄就可以捞出