什锦蒸饼 本文已影响 1.85W人 腌制好的鸡腿肉、土豆丁、胡萝卜丁再加上半张烙饼,上锅蒸。少油烟,快手菜,且有鱼头泡饼之美味。 用料 烙饼 半张 鸡腿 1个 胡萝卜 半个 土豆 1个 生抽 3勺 老抽 1勺 陈醋 1勺 蒜瓣 4瓣 老干妈豆豉 1勺 什锦蒸饼的做法 鸡腿剔骨去皮切块,放入生抽、老抽、陈醋、老干妈豆豉调制好的汁内放冰箱腌制一夜 土豆胡萝卜切丁,烙饼切小片 将盛有腌制鸡腿肉的容器内放入土豆丁、胡萝卜丁、烙饼片 上锅大火蒸20分钟,到土豆熟即可