米饭黄金饼 本文已影响 1.08W人 这是我想到的处理剩米饭,最省事的办法了,也是最美味的了! 用料 剩米饭 1碗 鸡蛋 2个 食盐 少量 食用油 1勺 米饭黄金饼的做法 鸡蛋打散加少许盐,根据个人喜好也可以不放盐,也可加葱花,把蛋液倒进米饭里,搅拌均匀,尽量让米饭都裹上蛋液,电饼铛里放油,炒菜一半的量即可,把裹好蛋液的米饭放进电饼铛里摊成饼,盖上大火加热一分钟后,翻面,两面金黄即可出锅。 每人一份吃起来,再炒个醋溜土豆丝,绝配!