老公超爱的南瓜饼,水煎版
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我所学每一道菜,每一个点心都是为家人而诞生,南瓜饼,老公的最爱,无意之中向高人偷师而学来,颜值提高不少,分享给大家
糯米粉和粘米粉的比例是2:1,这个根据大家自己爱好调整,喜欢吃糯一点就把糯米粉放多一点
用料
南瓜 | 适量 |
糯米粉 | 1000克 |
粘米粉 | 500 克 |
白糖 | 适量 |
老公超爱的南瓜饼,水煎版的做法
南瓜切块蒸熟
三象糯米粉
粘米粉
粘米粉和糯米粉混合之后加入白糖
再加入蒸熟的南瓜
揉好
取50克,揉成团,捏成小饼,用不粘锅放一点点食用油,放入锅内用小火稍稍煎一下,然后放入一点水(水煎包的方式),这步忘记拍图了,全凭想象😄
看到水快干了,转小火,收汁,翻面继续煎,记得用小火,两面金黄即可出锅
装盘,开吃,嗯~就是这个味儿
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