五彩辣椒火腿鸡蛋饼

变着花样让蔬菜吃进肚子里

用料  

五彩辣椒火腿鸡蛋饼的做法  

1. 食材准备好

2. 做早餐我都是前一天晚上切好放保鲜盒备用，火腿丁、彩椒丁、葱花。

3. 早上起来先用葱花爆油，然后其它倒入一起煸炒出香味。

4. 面粉加水搅拌成糊状无颗粒后加入两颗鸡蛋搅拌均匀，加入盐和黑胡椒。

5. 将炒好的辣椒丁放入面糊中，我的火腿是咸火腿，所以炒的时候我就没放盐。

6. 搅拌均匀备用

7. 中火加热，倒入面糊，两三分钟反面。

8. 煎至两面金黄即可，彩椒的香味太赞了。

9. 做早餐，绝对是营养丰富的。