燕麦牛肉饼 本文已影响 3.17W人 用料 牛肉馅 150克 洋葱 适量 鸡蛋 1个 淀粉 10克 燕麦 30克 盐 适量 黑胡椒 适量 料酒 1勺 老抽 1勺 燕麦牛肉饼的做法 燕麦用料理机打成渣渣🙃,对渣渣洋葱我用了2个薄片,切成丁 放入所有调料徒手搅拌,让肉馅上劲 静置10分钟,让粉类喝饱水,跟肉馅更抱团 热油,开始煎 煎至两面微黄,勤翻面,大概10分钟熟 挤上喜欢的酱,夹吐司,夹大饼,夹一切干粮😏 小贴士没有酱,可以调个红汁浇上,红酒+番茄酱+生抽+糖=2:2:1:1,下油锅炒一下即可,油温不要太热,容易糊,可以配意面