用料
玉米面 | 50克 |
低筋面粉 | 50克 |
油 | 10克 |
盐 | 1克 |
糖 | 3克 |
芹菜叶 | 10片 |
玉米面芹菜饼(营养的早餐饼)的做法
芹菜叶洗净备用。
将玉米面,低粉,盐,糖混合均匀。
温开水少量多次加入面粉中,用手动打蛋器拌匀。拌到细腻流水状备用。
起锅(我用的是平底锅)刷少量油。将面糊倒入锅内,轻轻晃匀。趁面糊没有凝固放上芹菜叶。
小火慢煎至凝固冒泡,翻面。煎两分钟左右就可以出锅了。
美味细腻的早餐饼就做好了。
小贴士
玉米面属于粗粮每周吃1-2次对身体有益。
通常大家都会把芹菜叶丢弃。其实芹菜叶比芹菜杆子更有营养哦!