南瓜饼🎃(电压力锅版本)
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麻麻为了小孩真心让人刮目相看……
南瓜饼是以南瓜为原料做成的饼,南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等…
主要为了小孩🧒
用料
南瓜20 | 克 |
糯米粉100 | 克 |
南瓜饼🎃(电压力锅版本)的做法
南瓜去皮,切片…放入高压锅蒸…
我蒸了10分钟左右
ps:
南瓜一蒸很多水,不想做太多南瓜饼,建议少量南瓜蒸熟后捣成泥状…
ps:
熟了之后捣起来很方便南瓜泥加入糯米粉…一直到南瓜泥不粘手
ps:
1.加糯米粉的量一定要加到南瓜泥不粘手;
2.一定要用糯米粉,其他粉会让南瓜饼做起来变硬
3.南瓜泥一定要冷一下,再加入糯米粉
4.此过程可根据自己口味来增加白糖、红豆馅等,我主要为了小孩🧒,不加任何东西咯做成形状😊用牙签扎
再用牙签固定下…为了造型好看
上高压力锅蒸
ps:
冷水蒸8-10分钟即可出炉
ps:
蒸好后凉5分钟,这样拿南瓜饼🎃不粘手不粘锅
小贴士
小贴士很多,要细看噢~