妈妈的味道
用料
面粉 | 1000克 |
酵母 | 2克 |
粉条 | 1小把 |
豆腐 | 1块 |
葱姜 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
郫县豆瓣酱 | 两小勺 |
生抽 | 1小勺 |
花椒大料 | 适量 |
香辣豆腐粉条包子的做法
把所有食材切好备用
三种馅,韭菜胡萝卜粉条小里脊馅,香辣豆腐粉条馅,茄子青红椒馅。
上锅蒸20分钟,第一锅,香辣豆腐粉条包子出锅
第二锅,茄子青红椒
大儿子早餐不用愁了
色香味俱全😋😀
小贴士
粉条豆腐包子,
配料食材根据包包子的量和口味来放,
郫县豆瓣酱,
豆腐,
粉条,
胡萝卜,
葱姜,
花椒大料,
豆腐切丁,粉条开水煮软冷水冲凉,切小段或者剁碎,胡萝卜剁碎,葱姜末,
锅里放油先把花椒大料炸香捞出然后放葱姜末郫县豆瓣酱炒香再放豆腐丁和味极鲜翻炒,按自己口味最后放盐,盛到碗里等放凉就可以包了[耶](喜欢吃辣的还可以在炒郫县豆瓣酱时放点辣椒面)放点青蒜苗味道更香[色]