超简单早餐之二：肉酱(香菇酱)三角三明治

用料  

超简单早餐之二：肉酱(香菇酱)三角三明治的做法  

1. 肉酱做法：将生姜剁碎成姜末，加入花生油炒香，再加入肉糜炒几分钟。加水没过肉酱，再加入捣碎的豆豉、姜粉少量(因为已经加入姜末)、黑胡椒少许、盐、酱油、料酒、汤、糖，小火煮至粘稠、水快干的状态。如果喜欢辣的，可以加入少许老干妈或者郫县辣酱。也可以在煮肉酱的时候加入香菇丁，就可以做成香菇肉酱了。

2. 将白面包中间放上1-2勺肉酱或者香菇酱，对角折叠，放入三明治机中，加热至绿灯灭即可。如果比较怕上火或者不喜欢太脆的口感，可以少加热一会。