鸡蛋培根 开放式三明治

开放式的三明治，超级适合摆盘！
随便一搭都很好看、早餐不仅要好吃，还要好看的就做它吧。

用料  

鸡蛋培根 开放式三明治的做法  

1. 准备好材料

2. 先把鸡蛋放蒸锅里，蒸熟后放冷水里浸泡，方便剥壳。

3. 锅中放入少许椰子油，锅热后放入培根，两面煎熟

4. 蘑菇切片，两面煎熟。
   椰子油煎过的蘑菇片真的好鲜香。
   （注意，椰子油一定要用无味的哈，就是闻起来没有椰子味的那种，适合烹饪用的。）

5. 吐司不用放油，两面煎至金黄色。
   如果不怕热量，可以放少许黄油或者椰子油煎一下，更香。

6. 吐司趁热放上芝士片，再放上培根和蘑菇片，鸡蛋切片摆上，研磨上海盐和黑胡椒，撒一些奶酪碎，如果没有可以不撒。