[Tastemade Japan]松松软软的豆腐三明治

发现没有tastemade系列的菜谱呢，这个系列每天都会更新视频菜谱。
我会争取每日更新，有空缓慢补以前的。来源油管官方视频。自己截图+翻译。
国内朋友可以看这里制作过程 ，也是我的补档。

用料  

[Tastemade Japan]松松软软的豆腐三明治的做法  

1. 豆腐用厨房用纸包裹去除水分 （30分钟左右）

2. 碗里放入A（葱，胡萝卜，香菇切丁），分成6等分

3. 豆腐切成12等分，步骤2的6份放在6块豆腐上，然后夹上剩余豆腐（三明治做法）

4. 全部裹上淀粉，油热后表面煎至变色，然后加盖蒸2分钟

5. 加入酱汁部分所有配料一起煮到收汁

6. 装盘，加青紫苏，南瓜，辣椒点缀