面包机版简易普通三明治面包
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面包机的食谱感觉很靠谱,准备一一拔草,一来体会面包机的使用,二来为家人奉上美食,何乐而不为呢?
用料
总重量 | 500 |
牛奶 | 90ml |
黄油或橄榄油或菜籽油 | 20克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 60克左右 |
糖 | 20克 |
高粉 | 220克 |
酵母 | 1.5克 |
面包机版简易普通三明治面包的做法
在面包桶中放入牛奶,鸡蛋。
对角放入盐,糖。
放高粉,并在中间挖个小洞,放入酵母。
选择菜单欧式/柔软,设置重量,烧色,启动程序。
在第一次搅拌后,加入黄油。如果加的是橄榄油或菜籽油,应在第一步就加入。
等待制作完成。倒扣晾凉,切片,装袋。
小贴士
1、加黄油,就用后油法。加液体油,就先加,和牛奶,鸡蛋一起放入面包桶,如果后加的话,面团太油,面团会在面包桶中打滑,而且油溅的满哪都是。
2、做好的吐司,切片后,可以直接吃,也可以制作成三明治或披萨,这种吐司很百搭呀,想怎么吃,就怎么吃。