本来想做菠萝🍍🍕,谁知菠萝坏掉了。家里有肉酱,肉酱披萨吧。
用料
面粉(饼皮) | 200克 |
水(饼皮) | 100克 |
酵母(饼皮) | 2克 |
糖(饼皮) | 10克 |
盐(饼皮) | 1克 |
黄油(饼皮) | 10-20克 |
肉酱 | 若干勺 |
蕃茄酱 | 若干 |
奶酪丝 | 250克 |
肉酱披萨🍕的做法
饼皮材料混合,揉成面团。
待面团发酵至2倍大,十分松软。把面团擀成饼,方圆随意。
用叉子在擀好的饼皮上戳满小孔。涂上一层番茄酱,撒上一层奶酪丝,撒上肉酱,再撒一层奶酪丝。200度烤15分钟。烤箱需预热。
小贴士
肉酱,川渝人家常备的拌面酱。肉酱一般比较咸,披萨上别放太多。我就放多了,咸,香。