无面粉披萨 本文已影响 1.52W人 用料 鸡蛋 2个 杏仁粉 5克 洋车前子粉 2克 青椒 1个 马苏里拉奶酪 40克 无面粉披萨的做法 鸡蛋粉类混合搅拌均匀 平底锅倒入一勺椰子油,再倒入搅拌均匀的蛋糊将饼底煎至轻微焦黄,饼面不煎,出锅放进披萨盘里进烤箱烤至饼面微黄,拿出来撒上马苏里拉奶酪再烤2分钟即可 小贴士因为分类含量很少,饼底主要成分是鸡蛋,所以用平底锅煎一下能快速定型,(不至于进烤箱后都趴开了)蛋饼定型后再进烤箱烤后会酥脆一些,比完全煎熟的口感更好点