小山进的苹果派

苹果丰收季，囤的法式油酥面团有用武之地啦，只需要一点鲜奶油、一点白砂糖、一点黄油，烤一烤就有了香酥苹果派。
       法式油酥面团点这里：
       方子来自小山进。

用料  

小山进的苹果派的做法  

1. 去油酥面团200克，擀成超过20cm的圆形，厚度3mm；

2. 用20cm的慕斯膜切成完整的圆形，边上2cm处折起来；

3. 苹果切薄片螺旋型摆放好；

4. 均匀刷上鲜奶油；

5. 撒上细砂糖；

6. 黄油切成小块，均匀放置在苹果片上；

7. 190度烤40分钟。

8. 开吃。

小贴士

1、酥皮要注意撒粉，多翻面防粘，或者在两张油纸之间擀、用大的塑料袋包着擀。