好吃的好丽友派，好吃到没朋友，哈哈哈哈

因为爱所以爱……
勇敢努力做烘培
只要有时间
就是玩烘培
不为什么，只为了给自己找乐趣😘😘😘

用料  

好吃的好丽友派，好吃到没朋友，哈哈哈哈的做法  

1. 准备好材料

2. 准备无油无水的盆中分离蛋白，滴入几滴柠檬汁

3. 蛋黄中加入10g糖，把牛奶，玉米也加入

4. 蛋黄加入糖，牛奶，玉米油，打发到糖融化了

5. 烤箱开始预热，150度，预热10分钟。蛋白糖分三次，第一次高速打发到大鱼眼泡，加入细砂糖

6. 高速打发，鱼眼泡变小了，再加入第二次糖

7. 再高速打发打到起纹路，加入第三次细砂糖

8. 打发到硬性发泡

9. 蛋白分三次加入蛋黄搅拌均匀

10. 低筋面粉分两次晒入，混合均匀

11. 放入裱花袋

12. 裱花袋剪个小口，挤入烤盘中，快速放入烤箱烤20分钟。不然很容易消泡的

13. 烤好拿出来

14. 棉花糖切半，每个放入微波炉微10秒

15. 然后另外一半合上来。

16. 接下来做巧克力甘纳许，1比1的比例做的。巧克力用神器切碎，⚠️注意手不要削到手😅

17. 切好的巧克力备用

18. 锅加入250升的奶油，微微加热到冒泡，

19. 倒入切好的巧克力碎，搅拌均匀

20. 成功的巧克力甘纳许就好了

21. 把一个个蛋糕放入巧克力甘纳许游泳🏊‍♀️🤣🤣🤣🤣

22. 拿两个叉子夹着，轻轻放在架子上晒凉，就可以等吃啦啦啦

23. 排队等洗澡的巧克力的好丽友派😂

24. 好吃的巧克力蛋糕