蜂蜜面包（面包机一键式）

我用的是柏翠6880面包机。蜂蜜是荔枝蜜，因天气热，水和鸡蛋是从冰箱取出，面粉是网购新良高筋面粉，酵母是耐高糖酵母，鸡蛋放蛋清进面包桶，留蛋黄刷面包……

用料  

蜂蜜面包（面包机一键式）的做法  

1. 把配料依次放进面包桶，酵母最后放，在面粉顶端挖一个小洞放酵母

2. 一个和面程序后，放黄油，再选择和风程序，接下来就交给面包机

3. 在和风程序中的连续搅拌步骤里，面包机“滴滴滴”声音，提醒放果料，此时投进洗干净待用的葡萄干

4. 发酵1

5. 发酵1过后，间断搅拌，排气

6. 间断搅拌后，直接进入发酵3，我把搅拌刀拿出来，直接丢进面包桶了，没整形，一键式就是为我这种懒人设计的嘛……

7. 发酵3结束，进入烘烤，刷蛋黄，撒一些麦片巧克力

8. 出炉啦……